Javascript verkar vara inaktiverat. Detta kommer att påverka sitens funktionalitet. Vänligen aktivera JavaScript eller återvänd till denna webbplats från en annan enhet.
För er som ska delta på lunchmöte kommer det finns lunchboxar vid salen. Ta gärna ut er disk efteråt.
OBS - ni som har angett specialkost måste hämta maten vid specilkostbordet på LKK.
Måndag Lunch
Panzerotti fylld med ricotta och spenat, stekt kejsarhatt från saxtorp, ostsås med spenat och svensk padano ost,
Tisdag - Lunch
Bakad kål, gotlandslinser, morotspure, chilirostade gråärtor rödvinsreduktion, friterad lök
Onsdag - Lunch
Ribollita med tryffelcreme på gotlandstryffel
Torsdag - Lunch
Stekost från Najjas mejeri, brynt gnocchi, variation på rotselleri, smörad svampbuljong picklad lök
Varmrätt
FLANKSTEK Chorizosmör, potatisterrin, gräddkokt kål, machesallad, bränd syrad lök
Efterrätt
KOLAPAJ Tranbär, rosmaringlass
Varmrätt
Brewhouseburgare
Varmrätt
Halstrad regnbågsfilé
Vitvinssås, potatispuré, sotad lime, julienngrönsker.
Dessert
Crème brulee
mascarpone crème
Förrätt
Varmrökt lax, majonnäs på brynt smör, sjögräskrisp, picklad fänkål, krasse.
Varmrätt
Ankbröst från Munka-Ljungby, pure på brynt vitkål, picklade körsbär, smörad ankbuljong, potatis med örter och vitlök.
Efterrätt
Blåbär från Bondens skafferi, lättvispad grädde från Strands mejeri, havrekaka.