Javascript är inaktiverat

Maten under veckan

Fm 
Grov ostsmörgås (dubbelsmörgås, två sorter) 

Lunch 
Varmt: Lasagne
Grönsallad och en sallad som matchar varmrätten
Dessert: Konfektkaka med hallongrädde 

Em
Liten müslibar och uppskuren frukt 

Onsdag 

Fm 
Grov ostsmörgås (dubbelsmörgås, två sorter) 

Lunch 
Varmt: Ugnsbakad torsk med rödbetskräm och dillslungad potatis
Grönsallad och två sallader som matchar varmrätten
Dessert: Morotskaka 

Em 
Rawfoodboll och uppskuren frukt 

Torsdag 

Fm 
Grov ostsmörgås (dubbelsmörgås, två sorter) 

Lunch 
Varmt: Fetaostbiffar med nötfärs, serveras med yoghurtsås och klyftpotatis
Grönsallad och två sallader som matchar varmrätten
Dessert: Minimuffin 

Em 
Rawfoodbar och uppskuren frukt 

Fredag 

Fm 
Grov ostsmörgås (dubbelsmörgås, två sorter) 

Lunch:
Grab-n-golunch innehållande wrap, liten chipspåse, liten choklad, dryck & frukt 

Till för- och eftermiddagsfikan serveras även: 

• • Kaffe, Te, Juice 
• • Småkakor 
• • Frukt 
• • Bananchips, Kokoschips, Russin 

Fikat serveras i utställningen. 

Mingel i utställningen

Salladsbuffé 

• • Rostad potatissallad 
• • Pastasallad med fetaost och soltorkad tomat 
• • Vitlök- och tryffelmarinerade champinjoner 
• • Grönsallad 
• • Pestocréme 

Charkbricka 

• • Syrad lök 
• • Bakad tomat 

Varmt 

• • Frittata 
• • Lax med kaprisolja 
• • Chorizo 

Övrigt 

• • Ostbricka med marmelad, balsamico och färsk frukt/ bär 
• • Brytbröd 
• • Smaksatt färskost 

Mingel i stan

Tre sorters charkuterier (serranoskinka, salami & mortadella)
Grillad rostbiff med picklade grönsaker
Tunt skivad cajunsotad kycklingfilé

Marinerad bulgur med grillade grönsaker
Broccolipaj med fetaost.

Ost och fruktbricka med olika sorters kex

Hembakat bröd

Bankettmiddag 

Förrätt:
Rotfruktsbakelse, kallrökt lax , örtsallad samt en saltcitroncréme 

Varmrätt:
Oxe med västerbottengratinerad potatisgratäng och björnbärssky, serveras med säsongens grönsaker 

Dessert:
Hjortronmousse, bränd vit choklad med myltade hjortron